中药教研室成立于山东医学高等专科学校建校伊始，拥有一支素质高、教研经验丰富、结构合理的教学队伍。目前共有教师7人，专任教师3人，兼职教师4人，其中副教授3人，副主任药师1人，讲师3人；2人获得博士学位，2人获得硕士学位，3人获得学士学位。在历任教研室主任和全体老师的共同努力下，本教研室在教学、科研等方面稳步发展，不断提高。教研室现承担药学、中药学、药品经营与管理、药品生产技术4个专业的教学工作，所授课程主要有：《中药鉴定学》、《天然药物学》、《中医学基础》、《中医药学概论》、《药用植物学》、《方剂学》、《中药学》、《中药炮制学》、《药品市场营销学》、《药品经营质量管理》、《药品经营企业管理学基础》《中成药学》、《植物饮食与健康》、《中医药知识与保健》等。教研室现有中药饮片鉴定室、中药标本室、中药调配室、中药显微鉴定室等4个实验室，承担日常实验教学任务，并对学生开放学习。

教研室老师不断创新、改革教学模式，高质量完成所承担教学任务，并积极参加各级教学比赛、技能竞赛，曾于2012年指导两名学生参加全国职业院校中药传统技能大赛获得团体三等奖和个人三等奖；所指导社团曾获得“山东省优秀大学生科技社团”称号；一名教师于2015年获得山东省高校青年教师教学竞赛一等奖；本教研室老师参编全国统编教材多部，包括《天然药物学》、《生药学》、《医院药学》、《天然药物化学》、《中药鉴定学》等。教研室在重视教学工作的同时,也非常重视科研工作。主持或参与完成科研项目10余项，于核心期刊发表论文20余篇；曾获得山东省科技进步二等奖，山东省高等学校优秀科研成果二等奖，山东中医药科学技术三等奖等奖项。

中药教研室于2014年、2015年连续两年被评为“文明科室”、“先进科室”。教研室教师先后获得“优秀教师”、“十佳青年教师”、“优秀共产党员”

“优秀科研工作者”等荣誉称号，并有一名教师入选为“山东省职业教育青年技能名师”培养对象。教研室的总体发展目标是：圆满完成学校交给的各项教学任务，力争在教学及科研方面进入全国同类教研室的先进行列。